Le café, bon pour la santé !

Le café est un breuvage des plus santé qui soit.

C’est beaucoup plus qu’une tasse d’eau chaude avec de la caféine, le café est en fait un assemblage de quelques centaines de différents composés, dont certains sont très bénéfiques pour la santé.

Plusieurs études d’envergures ont maintenant démontré que les gens consommant une grande quantité de café voyaient les risques d’être atteints de maladies comme l’Alzheimer, le diabète et même la sclérose en plaques.

Le café est une importante source d’antioxydants

Lorsque l’eau chaude s’écoule dans les grains de café, les composés présents dans les grains de café se mélangent à l’eau et deviennent partie intégrante du breuvage.

Quelques unes de ces substances sont très bien connues, la caféine étant la plus connue d’entres elles, mais il y a des centaines d’autres composés contenus dans le café. Plusieurs de ceux-ci ne sont même pas encore connus des chercheurs.

Plusieurs de ces composés sont des antioxydants qui protège notre corps de l’oxydation. Ce qui implique les radicaux libres dont on entend régulièrement parler depuis un certain temps. Ceux-ci endommagent certaines molécules de notre corps.

Sans entrer dans les détails, l’oxydation est probablement l’un des mécanismes qui se cache derrière le vieillissement et certaines maladies comme le cancer et les maladies cardiaques.

Le café est, croyez-le ou non, la plus importante source d’antioxydants dans l’alimentation occidentale. Surpassant même les fruits et légumes mis ensembles.

Lorsque vous consommez cette tasse de café matinale que vous aimez tant, vous n’obtenez pas seulement les effets de la caféine, mais aussi ceux d’un tas d’autres composés bénéfiques, incluant de puissants antioxydants.

Plusieurs études d’envergures ont démontré que les gens buvant du café vivaient plus longtemps que ceux n’en consommant pas.

Il y a en effet plusieurs études affirmant que les gens consommant du café voyaient les risques d’être atteints de maladies graves réduits.

La plus importante étude à ce sujet a été publié dans le Journal de la Médecine de Nouvelle-Angleterre en 2012.

Dans un document publié par Neal Freedman et ses collègues Association entre la consommation de café et les causes de mortalité (en anglais).

Dans cette étude, à laquelle ont pris part 402 260 personnes âgées entre 50 et 71 ans, ont demandait aux participants de rendre compte de leur consommation de café.

Les résultats furent particulièrement intéressants. Après avoir suivi ces gens pendant près de 15 ans, ceux qui affichaient la plus grande consommation de café jouissaient d’une bien meilleure santé que les autres participants.

Comme vous pouvez le constater dans le document qu’il est possible de télécharger ici, plus les gens consommaient de café, moins élevés étaient les risques de mortalité.

Les meilleurs résultats ont été obtenus par les gens qui consommaient de 4 à 5 tasses de café par jour. De ceux-là, les hommes avaient une réduction de 12% et les femmes de 16% des probabilités de décès. Par contre, consommer 6 tasses de café et plus par jour n’apporte aucun bénéfice additionnel.

Cependant, même une consommation d’une seule tasse de café par jour était associé à un risque réduit d’environ 5%. Ceci démontre que même une légère consommation de café pouvait apporter des bénéfices notables.

Ces données peuvent sembler faibles, mais étant donné le fait que la consommation de café est des plus répandue. Ceci pourrait tout de même représenter des bénéfices pour des millions de personnes.

Lorsqu’ils ont analyser les causes de décès, ils ont découvert que les consommateurs de café étaient moins à risque de mourir d’infections, de maladies respiratoires, de diabète ainsi que de problèmes cardiaques.

Les bénéfices ne semblent toutefois pas attribuables à la caféine puisque le café régulier et le café décaféiné ont obtenu les même résultats.

Bien sûr, cette étude n’en est une que d’observation, donc elle ne peut prouver hors de tout doute que le café diminuait les risques de mortalité. Néanmoins, cela confirme que le café n’est pas le « méchant » que l’on a voulu nous faire croire.

Plusieurs autres études ont obtenu des résultats similaires

Les effets du café ont été largement étudiés au cours des dernières décennies.

Pour ce qui est des maladies, les consommateurs de café sont moins à risque d’être atteints d’Alzheimer, de Parkinson, de diabète de type 2 et de maladies du foie, pour n’en nommer que quelques unes.

D’autres études réalisées à Harvard ont démontré que le café nous rendait plus heureux, réduisait les risques de dépression de 20% et les risques de suicide de 53%.

Donc, si vous aimez le café, ne vous en privez plus ! Buvez votre café comme vous l’aimez, il vous le rendra bien !

Boire du café pour la santé.

Améliorer sa digestion naturellement [7 conseils]

Vous est-il déjà arrivé de sentir que vous n’aviez pas d’énergie, vous tentez de trouver la raison de ce manque d’énergie, mais vous n’arriver pas à en trouver la raison. Peut-être êtes vous fatigué ou irritable, ou alors seulement que vous ne vous sentez pas à 100%. Si vous ne parvenez pas à trouver la source du problème, c’est peut-être qu’elle se trouve à un endroit où vous ne pensez pas chercher. De nombreuses maladies ou troubles de la santé trouvent leur source dans nos intestins.

Pourquoi ?

Parce que 80% de notre système immunitaire se trouve dans nos intestins. Oui, notre système digestif mérite qu’on prenne soin de lui.

La digestion est un système particulièrement complexe et des problèmes peuvent survenir si le système digestif ne parvient pas à métaboliser les nutriments correctement. Généralement, ces conditions résultent en des problèmes au niveau de l’estomac, comme des gaz ou des ballonnements. De récentes recherches ont démontré que de sérieux problèmes de santé comme l’arthrite, la dépression, la sclérose en plaques et plusieurs autres avaient pour causes, des troubles intestinaux.

Donc, se préoccuper de notre système digestif est possiblement l’élément manquant dans notre quête de la santé. Afin d’améliorer votre digestion et vous sentir mieux, voici 7 conseils  que vous pouvez utiliser dès aujourd’hui. Continuer la lecture